Maikkik

TERVEELLISEMMÄT SKONSSIT- jotka ei ulkonäöllisesti hienoja ole, koska en jaksanut muotoilla niitä vaan länttäsin suoraa lusikalla pellille. Oli nii kauhee nälkä, että piti jättää se vaihe välistä. 😁 Skonssit kannattaa ehdottomasti syödä saman päivän aikaan tuoreena. Alkavat helposti kuivahtamaan. Aloita tekemällä hillo, jotta saat sen jäähtymään ensin. Punaherukkahillo 200g punaherukoita 3rkl chiansiemeniä 2rkl vaahterasiirappia Keittele punaherukoita noin 5min, kunnes on enemmänkin sosette. Lisää chiansiemenet ja vaahterasiirappi. Anna jäähtyä ja tekeytyä jonkin aikaa. Säilytä ilmatiiviissä purkissa. SKONSSIT N. 8 skonssia 2dl vehnäjauhoja 0,5 dl kaurajauhoja 1dl kaurahiutaleita 0,5 tl suolaa 0,5rkl leivinjauhetta Kourallinen auringonkukansiemeniä 250g soijajugurttia 0,25dl öljyä Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.  Sekoita kuivat aineet yhteen. Kääntele joukkoon soijajogurtti ja öljy nuolijalla.  Nostele lusikalla kasoja pell...

Tykkäätkö mehevistä marjapiirakoista muttet halua kuitenkaan aina syödä sitä? Niin minäkin! Löysin Hanna Sumarin mustikkapiirakan makuisen puuron ohjeen ja pakkohan sitä oli pikimiten kokeilla. Syön melkein aina puuroa aamupalaksi, tosin eri tavoin valmistettuna vaihtelun vuoksi. Muunsin hiukan ohjetta sen mukaan mitä meillä kotona jo oli. Tämä resepti on helppo, ei tarvitse vahtia vieressä koko ajan eli sopii erinomaisesti lapsiperheenkin aamupalalle. Itsehän kävin koirien kanssa reippaalla puolen tunnin kävelyllä sillä aikaa(mies oli kyllä kotona, en jättänyt iteksee uuniin) :) Marjapiirakkapuuro 1tl voi/gheevoita 2,5dl kaurahiutaleita Ripaus suolaa 1dl karkeasti murskattuja pähkinöitä 2rkl chian siemeniä 10  säilykeananaspalaa 1dl mustaherukkaa 1dl punaherukkaa 4dl kauramaitoo 2rkl vaahterasiirappia Laita uuni 200 asteeseen. Laita vuokaan voi ja vuoka hetkeksi uuniin, jotta voi sulaa. Ota vuoka uunista ja levitä voi sudilla ympäriinsä. Ala sitten kerroks...