Maikkik

                                           Ruokakuvia vegaaniviikosta Tässä on muutamia kuvia vegaaniviikolta. Kaikkia ruokia en tosiaankaan kuvannut ja osia samoja ruokia söin monena päivänä. Toivottavasti moni sai itselleen inspiraatioo näistä. :) Paahdettuja paprikoita, kesäkurpitsaa ja tomaattia. Harissadipil täytettyjä herkkusieniä. Salaattia, mansikoita ja retiisiä. Sekä papupyrettä. Kaurapuuro veteen, maapähkinävoita, marjoja, kahvi kauramaidolla, vesimelonia, soijajogurttia, macaa. French toast Suklaamousse popcorneilla

Oletko miettinyt kuinka saada herkullista pizzaa ja vieläpä vegaanisena? Tässäpä sinulle kokeilemisen arvoinen resepti. Olin vähän aika sitten vegaaniviikko haasteessa ja se sujui oikein hyvin, sillä syönhän muutenkin hyvin hyvin kasvispainotteisesti. Lihoista syön kanaa joskus harvemmin, käytän kyllä kananmunia, maustamatonta jogurttia ja joitakin juustoja(fetaa, mozzarellaa, vuohenjuustoa, halloumia, ricottaa, mascarponea sekä joskus tuorejuustoja). Halusin myös vegaaniviikon aikana laittaa inspiraatio kuvia muille kuinka syön viikon aikana, jotta ehkä muutkin uskaltaisivat kokeilla enemmän kasvisruokia tai jopa kokeilla vegaaniviikkoa!  Pohja: 3,5 dl kädenlämpöistä vettä 25 g tuorehiivaa (tai 7 g kuivahiivaa) 10 g oliiviöljyä 10 g hienoa merisuolaa 500 g durumvehnäjauhoja (00-pizzajauhoja) Täytteet: itsetehty tomaattikastike herkkusieniä punasipulia paprikaa vegaanista 'tuorejuustoa'' Päälle uunista tulon jälken oliiviöljyä loraus ja kevätsip...