Kookos-suklaapannukakut 1 annos Gluteeniton, maidoton ja munaton 1dl täysjyväriisijauhoja 0,25dl maissijauhoja 1tl leivinjauhetta 1rkl intiaanisokeria 1rkl chiansiemeniä 2dl kookosmaitoo +vettä 1-2rkl raakasuklaarouhetta 1rkl sulaa kookosmannaa Ripaukset suolaa ja kardemummaa Sekoita kuivat aineet yhteen. Sulata kookosmanna pikaisesti ja matalalla lämmöllä mikrossa. Lisää nestemäinen kookosmaito ja raakasuklaarouhe sekä kookosmanna. Anna hetken aikaa levätä. Paista pannulla. Käännä kun pinta alkaa kuplia. Nauti marjojen ja vaahterasiirapin kanssa.