Kävin ystäväni kanssa helatorstaina piknikillä. Ostimme kaupasta valmiit croisantit (heh, kerranki valmiina :D) ja levitimme väliin rainbowin vaniljatuorejuustoa (oli muuten hyvää kelpaa aivan yhtä hyvin kuin valionkin) ja tuoreita mansikoita viipaleina. Tämä yhdistelmä oli taivaallista! Minulle jäi kuitenkin mieleen kutkuttelemaan ajatus tehdä vielä vähän parempi versio niistä. Tänään koitti se päivä. Tämä on erittäin helppo, mutta näyttävä herkku kesälle etenkin piknikeille ja brunsseille.
Ainekset 5 annosta
1/2 pkt rainbow vaniljatuorejuustoa
1/2 pkt mascarponejuustoa
1dl kuohukermaa
(0,25dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta)
5 croissanttia
5 mansikkaa
Vaahdota kuohukerma (+ vaniljakastike, laitoin tätä koska sitä sattui olemaan muttei pakollinen). Lisää molemmat juustot, vatkaa sekaisin. Leikkaa viilto croisantteihin, levitä täytettä ja viipaloi jokaiseen yksi mansikka per croisantti.
Jos täytettä jää voit hyvin laittaa lasien pohjalle keksimurskaa, täytettä ja päälle mansikoita ja siinä on toinen hyvä jälkkäri.
Ainekset 5 annosta
1/2 pkt rainbow vaniljatuorejuustoa
1/2 pkt mascarponejuustoa
1dl kuohukermaa
(0,25dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta)
5 croissanttia
5 mansikkaa
Vaahdota kuohukerma (+ vaniljakastike, laitoin tätä koska sitä sattui olemaan muttei pakollinen). Lisää molemmat juustot, vatkaa sekaisin. Leikkaa viilto croisantteihin, levitä täytettä ja viipaloi jokaiseen yksi mansikka per croisantti.
Jos täytettä jää voit hyvin laittaa lasien pohjalle keksimurskaa, täytettä ja päälle mansikoita ja siinä on toinen hyvä jälkkäri.
Kommentit
Lähetä kommentti