Siirry pääsisältöön

Kesälomalla: Vallisaarelle

Kävimme lomani viimeisellä viikolla äitini kanssa Helsingissä ja Tallinassa. Tiistai yönä kello 03.00 lähdettiin bussilla kohti Helsinkiä. Kumpikaan meistä ei oikein saanut unta, unet jäivät muutaman tunnin mittaisiksi mitä kotona kerkesi nukkumaan. Helsinkiin saavuttuamme menimme ensimmäiseksi Kiilaan syömään aamupalaa.  Kiilassa sisustus on ihana ja kaikki nuo esille laitot on ihania, toinen kerta jo kun kävin siellä. Tarkoitus oli kokeilla jotain uutta paikkaa, mutta tuonne sitä taas päädyttiin.


 Rakastan aamupaloja, ne on vaan parhaita. Ja koska saa harvoin valmiiksi laitettua aamupalaa ja vielä näin monta eri sorttia ni pitihän sitä kaikkee maistaa, heh :D




Aamiasen jälkeen kävimme muutamissa kaupoissa, löysin alesta pitkään etsimäni huivin ja shortsipuvun, jes viimein. Seuraavaksi suuntasimme kauppatorille mistä lähtee vesibussi Vallisaareen. Oli muuten moni muukin menossa, jono oli tooodella pitkä ensimmäiseen vesibussiin, luulin jo että joutuisimme oottamaan tunnin ennen kuin pääsisimme sinne mutta onneksi siihen tuli toinenkin bussi, huh. Vallisaaressa on todella kaunista. Ainut miinus oli se että siellä oli paljon ihmisiä eikä voinut ihan täysillä nauttia siitä rauhassa. Mutta kiva paikka silti :)





Monen tunnin kävelyn jälkeen kävimme maistamassa conesissa täytettyä lettua ja magnumissa omilla koriste vaihtoehdoilla puoliks annokset, ei todellakaan yksin ois semmoset herkut menny :D

                                                               -Maikki

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Couscous salaatti appelsiinikastikkeella

Tämä salaatti on todella helppo, nopea ja erittäin hyvä piknikille! Tää on nykyään mun suosikki, oon tehny tällä viikolla jo kolme kertaa tätä! 😅 Couscous salaatti   2dl täysjyvä couscousia 2dl kuumaa vettä ripaus suolaa ja mustapippuria 50g fetaa kourallinen keitettyä parsakaalia Kaada couscous ja mausteet kulhoon. Kaada vesi päälle. Laita kansi kiinni ja anna tekeytyä sen aikaa kun teet kastikkeen. Sekoita couscousin joukkoon feta ja parsakaali. Appelsiinikastike 1 appelsiini 1 pieni valkosipulinkynsi 0,4dl pähkinöitä 0,4dl rusinoita 2 rkl oliiviöljyä Rouhi pähkinät sekä rusinat ja laita kulhoon. Lisää appelsiinin mehu ja öljy. Sekoita tasaiseksi. Kaada kastike couscousin joukkoon. Salaatti 100g retiisejä 1/2 kesäkurpitsa 1/2 kurkku 2rkl oliiviöljyä 1rkl punaviinietikka suolaa, mustapippuria Pilko kasvikset. Lisää päälle öljy, punaviinietikka ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Lisäsin kylkeen vielä punajuurihummusta.

Kookospannukakut

                                 Kookospannukakut Nämä terveellisemmät pannukakut ovat yksi lempiaamiaisistani heti banaanipuuron jälkeen! 2 1/2dl täysjyvävehnäjauhoja 2tl leivinjauhetta 2rkl kookossokeria tai ruokosokeria 2 1/2dl kookosmaitoa 1 kananmuna 2rkl sulatettua kookosöljyä ripaus suolaa (ripaus kardemummaa) kookosöljyä tai muuta öljyä paistamiseen +kreikkalaistajogurttia, vaahterasiirappia ja marjoja Sulata kookosöljy vesihauteessa. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää kookosmaito, sekoita tasaiseksi. Lisää kananmuna, kookosöljy ja mausteet. Lämmitä paistinpannu tai lettupannu keskilämmölle. Lisää kookosöljyä pannulle. Ala paistamaan lettuja. Kun taikinan pintaan muodostuu kuplia, käännä ja paista kypsäksi. Itse annostelen n. 1-1,5rkl taikinaa per lettu. Tarjoile marjojen, jogurtin ja...

Kanelipullamuffinsit

                      Kanelipullamuffinsit 170g voita 1,5dl sokeria 1,5dl kookos- tai fariinisokeria 1,5dl piimää 2tl kanelia 1tl kardemummaa 2dl täysjyvävehnäjauhoja (voit myös laittaa koko määrän puolikarkeaa vehnäjauhoa) 2dl vehnäjauhoja 2tl vaniljasokeria 4tl leivinjauhetta hyppysellinen suolaa Päälle:           kanelia           kardemummaa           raesokeria Sulata voi, lisää kaneli ja kardemumma. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munaseokseen. Lisää piimä ja voi, sekoita tasaiseksi. Kaada kevyesti vuokasprayllä voideltuihin vuokiin. Lisää pinnalle raesokeria, kanelia ja kardemummaa. Paista 175 asteessa n. 10-12min. Anna jäähtyä. NAUTI!