Siirry pääsisältöön

Kesälomalla: Vallisaarelle

Kävimme lomani viimeisellä viikolla äitini kanssa Helsingissä ja Tallinassa. Tiistai yönä kello 03.00 lähdettiin bussilla kohti Helsinkiä. Kumpikaan meistä ei oikein saanut unta, unet jäivät muutaman tunnin mittaisiksi mitä kotona kerkesi nukkumaan. Helsinkiin saavuttuamme menimme ensimmäiseksi Kiilaan syömään aamupalaa.  Kiilassa sisustus on ihana ja kaikki nuo esille laitot on ihania, toinen kerta jo kun kävin siellä. Tarkoitus oli kokeilla jotain uutta paikkaa, mutta tuonne sitä taas päädyttiin.


 Rakastan aamupaloja, ne on vaan parhaita. Ja koska saa harvoin valmiiksi laitettua aamupalaa ja vielä näin monta eri sorttia ni pitihän sitä kaikkee maistaa, heh :D




Aamiasen jälkeen kävimme muutamissa kaupoissa, löysin alesta pitkään etsimäni huivin ja shortsipuvun, jes viimein. Seuraavaksi suuntasimme kauppatorille mistä lähtee vesibussi Vallisaareen. Oli muuten moni muukin menossa, jono oli tooodella pitkä ensimmäiseen vesibussiin, luulin jo että joutuisimme oottamaan tunnin ennen kuin pääsisimme sinne mutta onneksi siihen tuli toinenkin bussi, huh. Vallisaaressa on todella kaunista. Ainut miinus oli se että siellä oli paljon ihmisiä eikä voinut ihan täysillä nauttia siitä rauhassa. Mutta kiva paikka silti :)





Monen tunnin kävelyn jälkeen kävimme maistamassa conesissa täytettyä lettua ja magnumissa omilla koriste vaihtoehdoilla puoliks annokset, ei todellakaan yksin ois semmoset herkut menny :D

                                                               -Maikki

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Baby shower cake

                                        Masukakku Eilen pidetttiin siskoni vauvakutsuja yllätysjuhlina. Minun tehtävinä oli tehdä masukakku ja sellainen vesimelonikoriste. Tein kakusta gluteenittoman ja laktoosittoman, jotta se sopisi mahdollisimman monelle. Sekä gluteenittomien kakkupohjien käyttämäni resepti on vaan niin superhyvän makuinen. Se on say with a cake Monan käsialaa. Tässäpä tulee reseptiä ja ohjeita kuinka tein tämän kakun. Tämä oli siis ensimmäinen masukakku, jonka tein. Pohjia tein yhteensä kolme kappaletta. Paistoin isoimman pohjan metallikulhossa ja kaksi pienempää 20cm irtopohjavuoissa. Tein yhden ison satsin suklaapohjia ja yhden pienen vaaleapohjaa inkiväärijauheen kera, mutta voit suurentaa suklaakakkupohja ohjetta vielä niin että saat siitä sen kolmannen. En kirjoita vaaleanpohjan ohjetta, koska muuten tulisi kilometripostaus. Suklaakakkupohjat 60g tummaa suklaata(Brunbergin laktoositon ja gluteeniton) 100g laktoositonta voita 2dl vahvaa kahvia 3d

Porkkanainen broileririsotto

Porkkanainen broileririsotto 4dl jasminiriisiä ~1L kasvislientä 1 sipuli raastettuna 3 porkkanaa hienoksi raastettuna Oliiviöljyä Suolaa, mustapippuria, sumakkia, valkopippuria 400g broilerin jauhelihaa(ei oo paras vaihtoehto, sitä sattu nyt olemaan😁)  Paista broilerin jauheliha ja sipuli kypsäksi. Laita sivuun kulhoon. Kuullota hetki riisejä öljyssä. Ala desi kerrallaan lisätä kasvislientä niin että edellinen satsi on imeytynyt. Lopuksi kun riisi on valmista, lisää porkkanaraaste ja broilerin jauheliha sekä mausteet maun mukaan. Viimeistele annokset puristamalla hiukan sitruunamehua päälle ja lisäämällä kevätsipulia plus kylkeen salaattia. Tadaa! 

Vegaanipizza

Oletko miettinyt kuinka saada herkullista pizzaa ja vieläpä vegaanisena? Tässäpä sinulle kokeilemisen arvoinen resepti. Olin vähän aika sitten vegaaniviikko haasteessa ja se sujui oikein hyvin, sillä syönhän muutenkin hyvin hyvin kasvispainotteisesti. Lihoista syön kanaa joskus harvemmin, käytän kyllä kananmunia, maustamatonta jogurttia ja joitakin juustoja(fetaa, mozzarellaa, vuohenjuustoa, halloumia, ricottaa, mascarponea sekä joskus tuorejuustoja). Halusin myös vegaaniviikon aikana laittaa inspiraatio kuvia muille kuinka syön viikon aikana, jotta ehkä muutkin uskaltaisivat kokeilla enemmän kasvisruokia tai jopa kokeilla vegaaniviikkoa!  Pohja: 3,5 dl kädenlämpöistä vettä 25 g tuorehiivaa (tai 7 g kuivahiivaa) 10 g oliiviöljyä 10 g hienoa merisuolaa 500 g durumvehnäjauhoja (00-pizzajauhoja) Täytteet: itsetehty tomaattikastike herkkusieniä punasipulia paprikaa vegaanista 'tuorejuustoa'' Päälle uunista tulon jälken oliiviöljyä loraus ja kevätsip